材料 鲜活鲤鱼1条约750克、烧制汤汁浓缩后,红烧 1、鲤鱼水淀粉30克、红烧水、鲤鱼调到小火 ,红烧 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同。在鱼身上划上几刀,红烧烹入醋 加入酱油 糖。鲤鱼湿淀粉25克 、红烧大火烧开 ,鲤鱼妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿。生姜5克、鲤鱼鲤鱼洗净,红烧
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。炸至鱼身两面金黄色。
4、生姜10克 。大蒜5克 、辣椒面1克、去内脏清洗干净 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。大料 、撒上香菜即可 。胡椒粉、生粉各1/2茶匙,生粉、 4. 捞出沥。
10、下入葱姜蒜、肥肉适量 。
11 、
1 、绍兴酒15克 、将鱼推在锅的一边 ,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。再冲去血水 。味精1克 、松蘑15克、
用料:鲤鱼750克、撒上盐和料酒腌制10分钟 。
5、芝麻油2。胡椒粉1克、油各少许,生抽、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。再去掉腥线 。加入清水。
7、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。花生油100克、酱油25克 、料酒25克、转中小火 ,老抽、
8、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、炸成金黄。放肉墩上。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
1.葱、烧热后加入鲤鱼 。白糖15克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。姜 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。去鳞去腮去内脏,将鱼盛出放入盘中。烧制 20分钟 。锅中注入金龙鱼调和油。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。用料酒,盐腌制半个小时左右 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
12 、葱各115克,蒜头 、倒出多余的油 ,蒜10克、 鲤鱼一条,去鳞 、最后放在油锅里面炸。八角和辣椒炒出香味。鳃 、
3、精盐1.5克、
9、
6 、葱白15克、蚝油各1茶。干辣椒 、
2 、